Location مكان العمل

Level المستوى

الأهداف الرئيسية

Main objectives

محافظة حمص Homs

Level 2

إعداد وجبات الطعام لموظفي منظمة أطباء بلا حدود، وفقًا لمعايير النظافة والإجراءات وقواعد الأمن الخاصة بمنظمة أطباء بلا حدود لضمان احتياجاتهم الغذائية.

Prepare meals for MS staff, in accordance with MS hygiene standards, procedures, and security rules to ensure their nutritional needs.

• تحضير وتقديم الوجبات اليومية في الوقت المحدد للموظفين، مع الالتزام التام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية في جميع مراحل التحضير .

Prepare and serve daily meals on time to the employees, while fully adhering to hygiene and food safety standards at all stages of preparation

• إعداد قائمة التسوق وشراء ما يلزم لضمان توفر مخزون كاف من الطعام في جميع الأوقات.

Prepare a shopping list and purchase what is necessary to ensure that there is always sufficient food stock.

Ensure the safety and quality of prepared food

• التأكد من سلامة وجودة الطعام المُعد

• الإشراف على تخزين المكونات ومراقبة صلاحيتها.

Supervising the storage of components and monitoring their validity.

• تجهيز الطاولة قبل كل وجبة وتنظيفها بعد كل وجبة.

Set the table before each meal and clean it after each meal

• الحفاظ على نظافة المطبخ والمعدات.

Maintain cleanliness of the kitchen and equipment.

Carrying out the tasks assigned by the direct supervisor. تنفيذ المهام الموكلة من